Crémants d'Alsace

Schaumweine

 

Ende des 19. Jahrhunderts wurden im Elsass Schaumweine nach der traditionellen Methode hergestellt. Der Crémant d'Alsace ist heute einer der ersten Schaumweine mit kontrollierter Ursprungskennzeichnung in Frankreich.

Er verdankt seine Finesse und Originzlität der unnachamlichen Persönlichkeit jeder Rebsorte im Elsass und den priviligierten Bedingungen des Weinbergs : trockenes und sonniges Klima, Hanglage mit aufgehenden Sonne, besondere geologische Besonderheiten.

 

Crémant Brut L'Evidence - NEU

Es ist ein Crémant aus dem edelsten Teil der Pressung dem Herzen des Weines. L'Evidence hat eine Fassreifung, die ihm eine natürliche Fülle verleiht. Dieser Crémant wird mit Sicherheit eine perfekte Begleitung für Ihre besonderen Anlässe sein.

Alkoholgehalt 13 % vol. - Restzucker 1,40 g/L - Säure 6,21 g/L

                                                   

 

Crémant Brut Blanc de Blancs

Rebsorten Pinot Blanc und Pinot Auxerrois. Blasse Goldfarbe. Frische und elegante Nase mit einer dezenten blumigen Spitze. Großzügige Note am Gaumen, gefolgt von einem raffinierten Aufschäumen. Geeignet für die Zeit des Aperitifs oder in eimen "Kir Royal". Oder um ein Elsässer Sauerkraut zu begleiten.

Alkoholgehalt 12,5 % g/L - Restzucker 6,6 g/L - Säure 4,88 g/L

                                                                      

Crémant Brut Blanc de Noirs

Rebsorte 100% Pinot Noir. Klare, leicht lachsfarbene Farbe. Feines und elegantes Bukett mit Noten von Blumen und roten Früchten. Ein charakteristisicher  Geschmack mit einem geschmeidigen und vollmundigen Auftakt. Er wird sich als ideale Begleitung jeder Feier oder Zerzmonie erweisen, sowohl als Aperitif als auch am Ende einer Mahlzeit.

Alkoholgehalt 12,5 % vol. - Restzucker 4 g/L - Säure 6,7 g/L

                                                              

 

Crémant Brut Rosé

Rosafarben mit leuchtenden Reflexen, die einen feinen Schaum enthüllen. In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten und von geröstetem. Ein Geschmack mit feiner und langanhaltender Säure, der diesen Crémant d'Alsace zum originellen Gast Ihrer Empfänge macht, und dies während der gesamten Mahlzeit.

Alkoholgehalt 12,5% vol. - Restzucker 6,3 g/L - 4,95 g/L