Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé

Grand Cru d'Alsace

 

 

 

 

 

 

Un terroir exceptionnel

Délimité au sud par la ville de Ribeauvillé et à l'est par le Grand Cru Geisberg, ce lieu-dit bénéficie d'une exposition sud et sud-ouest qui, associée à une pente très marquée, lui confère un excellent ensoleillement au moment de la maturation.

Son substrat est constitué, en aval, de marnes dolomitiques triasiques et de dolomies du Muschelkalk inférieur, en amont, de marnes bariolées gréseuses et gypsifères du Muschelkalk moyen.
Des sols argileux, souvent très caillouteux, accueillent ce vignoble situé à une altitude de 270 à 350 m.

Des cépages privilégiés

Le Riesling tire le meilleur parti des qualités d'ensoleillement du lieu-dit qui couvre une superficie de 2.5 ha.

De mémoire de connaisseur

Cité pour la première fois en 1328, d'après le célèbre historien Médard Barth, le Kirchberg couvre l'un des meilleurs terroirs de la commune.
Les vins issus de ce terroir ont depuis de longues années fait l'objet d'une revendication de l'appellation Kirchberg.

Des qualités typiques

Une grande finesse, un corps bien charpenté : notre Riesling Grand Cru Kirchberg développe avec le temps des arômes remarquables caractéristiques des terrains marno-calcaires.

 

Riesling Kirchberg 2014 : 16,5/20 - Le Guide des Meilleurs vins de France 2018 et "Le coup de coeur " - La Revue des Vins de France

Le nez est ouvert sur des notes de fruits exotiques. Belle minéralité. Attaque souple, bouche franche et droite, belle matière, on retrouve des notes exotiques mais aussi la minéralité du grand cru. La finale est longue et franche. Idéal pour vos poissons et vos fruits de mer.
Alcool 13,2 % vol. - Sucre Résiduel 5,4 g/L - Acidité Totale 8,95 g/L

Riesling Kirchberg 2013 : 16,5/20 - Le guide des Meilleurs vins de France 2017 - La Revue des Vins de France

Avec des parfums de pêche blanche au nez, ce Grand Cru est déjà intense et ouvert. La bouche est marquée par la minéralité avec une finale tranchante et citronnée. Un vin complexe et pur.
Alcool 13,4 % vol. - Sucre Résiduel 4 g/L - Acidité Totale 9,12 g/L

Riesling Kirchberg 2009 :

Le nez est fin, floral et exotique, évoluant sur une note toastée. Il dévoile ensuite une belle trame acidulée citron jaune, apportant fraîcheur et harmonie à un palais gras, fruité et légèrement vanillé en finale. Le milieu de bouche laisse découvrir des notes de craie blanche. Gras, long, solaire, salin et gourmand, il se prolonge sur une bouche ronde. Alliance parfaite avec des poissons en sauce.
Alcool 13,6 % vol. - Sucre Résiduel 10,8 g/L - Acidité Totale 7,2 g/L