GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM

Grand Cru d'Alsace

Etiquette AltenbergSur le ban de la cité médiévale de Bergheim, le vignoble court sur la face sud du mamelon du Grasberg, en pente forte, à une altitude de 220 à 320 m.

Au coeur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, il se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles.

L'exposition plein sud, l'éloignement du front vosgien, la forte pente s'inclinant jusqu'au petit ruisseau, le Bergenbach, favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulières.

Par son unité et sa typicité, le vignoble, d'une superficie de 35.06 ha, privilégie le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Riesling.

Fierté des vignerons de Bergheim, l'Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIè siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.

L'accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les Grands Crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.

PINOT GRIS ALTENBERG 2009

Robe intense, un moelleux de rêve. Complexe, le nez allie des notes grillées et fumées, de beurre et d'amandes. Ample, charnu, puissant, le palais est soutenu par une belle fraîcheur qui contribue à sa finesse et souligne sa longueur pour terminer sur légère note boisée qui caractérise son élevage en barriques. Vin de grande garde. Le foie gras sera son compagnon ou en apéritif.

Alcool 13.4° Sucres Résiduels 52g/l Acidité Totale 5.9g/l