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Les Printemps se suivent mais ne se ressemblent pas.
En 2007, avril fût particulièrement chaud et ensoleillé, sans une goutte de pluie, et suivi d'un été frais.
En 2008, la neige fût présente à Pâques, et avril fût particulièrement frais. La végétation était sans retard.
Puis, arrive un mois de mai avec des acoups de chaleur élevée, et surtout une pluviométrie régulière.
La végétation a explosé vers le 20 mai et a rattrappé celle de 2007.
Ces pics de températures élevées se confirment début juin. Ils sont accompagnés d'orages fréquents avec de fortes précipitations.
La fleur, qui apparait normalement vers la Saint Jean, sera présente dés la mi-juin.
Le vignoble se porte donc bien, et tout s'annonce pour le mieux pour une belle et bonne récolte, à condition que la météo ne nous fasse de mauvaises surprises!
Dans la vigne, les labours sont achevés et les travaux portent essentiellement sur le palissage et l'ébourgeonnage (éclaircissement du végétal). Les premiers traitements contre le mildiou et l'oïdium se sont déroulés les 22 mai et 04 juin.
En cave, les premières mises en bouteilles ont commencé, notamment pour le Pinot Blanc 2007.
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