Eine einzigartige Weinlage
Diese Weinlage grenzt im Süden an die Stadt Ribeauvillé und im Osten an den Weinberg des Grand Cru Geisberg an. Dieser Flurname besitzt eine hervorragende Süd-Südwestlage, die in Verbund mit der steilen Hanglage des Weinbergs für eine sonnenreiche Reifeperiode sorgt.

In den unteren Hanglagen weist der Unterboden dolomitische Mergelformationen aus dem Trias und Dolomien aus dem Unteren Muschelkalk auf. Im höhergelegenen Bereich dominieren bunte Mergelsandstein- und Gipssteinformationen aus dem Mittleren Muschelkalk. Tonhaltige, zumeist steinige Böden verleihen diesem Weinberg mit einer Höhe von 270 bis 350 m seine besondere Prägung.

Bodengerechte Rebsortenauswahl
Der Riesling nutzt optimal die Sonnenlage dieser Flurnamenlage aus; er bedeckt eine Fläche von 2.5 ha.

Kenner erinnern sich…
Dem berühmten Historiker Médard Barth zufolge wurde der Flurname Kirchberg erstmals im Jahre1328 urkundlich erwähnt. Er erstreckt sich über eine der besten Weinlagen der Gemeinde. Die Weine dieses Weinbergs werden seit Jahren unter Bezugnahme auf die Herkunftsbezeichnung Kirchberg vermarktet.

Typische Tugenden
Besondere Raffinesse, strukturierter Geschmack: Unser Riesling Grand Cru Kirchberg entwickelt mit der Zeit all die bemerkenswerten Aromen, die für mergel- und kalkhaltige Böden so charakteristisch sind.
 

RIESLING KIRCHBERG 2007 : Weltgoldmedaille (im Januar 2009 verliehen)

Goldgelb, aus überreifen Beeren. Feine, komplexe Nase mit Aromen von überreifen Gewürzen, von Mandarinen und kandierten Zitrusfrüchten. Im Munde ist dieser Wein fett, dicht, kraftvoll mit einer schönen Frische im Abgang, von Zitrusfrüchten dominiert. Dieser Wein kann die Jahre 2020 überschreiten.
Alkohol 14.3 Restsüsse 9.7g/l Säure 7.2g/l

RIESLING KIRCHBERG 2008 :

Aus diesem Riesling ist ein Wein von blassgoldener Farbe entstanden, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten, Eisenkraut, feine Noten von Mandarinen, mit einer leicht aufkommenden Mineralität. Ziemlich Rund im Ansatz, üppig, geschmolzen mit einer eleganten Struktur. Er überzieht den Gaumen mit einer schönen Frische im Abgang. Jetzt zu trinken, die Flasche kann aber 5 bis 6 Jahren warten. Zu Fisch oder weisses Fleisch.
Alkohol 13.1 Restsüsse 9g/l Säure 7.7 g/l